Receta: La mejor tarta de chocolate (y sin gluten)

Amantes del chocolate, ¡esta receta es para vosotros!

Aquí tienes una tarta ultrasencilla que te salvará tanto de una merienda infantil como de un postre para invitados más refinados. Además, no contiene gluten, ya que no lleva harina, así que seguro que te sale una tarta perfecta. El secreto de esta tarta es no cocinarla demasiado, el interior debe quedar muy suave. 

Para 8 personas:

400 g de chocolate para hornear

150 g de mantequilla

1 vaso de azúcar (puede utilizar un vaso pequeño, ya que el chocolate ya está endulzado, por lo que no es necesario añadir demasiado)

4 huevos

Azúcar glas, frutos rojos, menta, verbena y flores secas comestibles para decorar.

Precaliente el horno a 180°C.

Derretir (al baño maría o en el microondas) la mantequilla y el chocolate y, a continuación, mezclar todos los ingredientes. 

Poner la masa en un molde redondo o cuadrado.

Hornear durante 20 minutos a 180°C, vigilando ya que depende del horno. Al pinchar con el cuchillo, aún debe salir un poco de chocolate, pero la parte superior debe estar cocida. 

¡Tan bonito como bueno!