Recette : Les gâteau à l’orange revisité de Jean-François Piège
Voilà la recette qui vous sauvera pour n’importe quel goûter, dessert et même petit dej’. Simple comme tout et vraiment délicieux, ce gâteau à l’orange dont la recette a été dévoilée sur le compte Instagram de @jeanfrançoispiège est un succès garanti. Bohnie l’avait relayé sur ses réseaux mais suite à de nombreuses demandes, le voici à votre disposition sur le site. Nous avons simplement enlever un peu de sucre, ce qui le rend un peu plus léger mais pas moins bon pour autant, ne vous inquiétez pas.
Pour 8 personnes :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : de 15 à 20 minutes
- 2 oranges
- 220 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure
- sucre semoule pour la décoration
- fleurs comestibles pour décorer (en option)
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs, le zeste et le jus des oranges. Incorporez ensuite la farine mélangée avec la levure.
Beurrez un moule à manqué.
Versez la préparation dans le moule puis enfournez environ 25minutes selon votre four. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace et de fleurs si vous en avez.
Astuce : vous pouvez garder 2 ou 3 zestes d’orange que vous pelez avec un épluche légume et que vous mettez dans le four éteint et chaud lorsque vous avez sorti votre gâteau. Il va sécher et vous pourrez l’ajouter en déco sur votre gâteau.
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