Recette : Tacos maison

Voici une recette toute simple et rapide qui fait toujours beaucoup effet. Ajoute à cela la garniture healthy et colorée inspirée par Stéphanie Guillemette, vous allez vous régaler avec cette tacos party. 

Pour 8 tacos :

170 grammes de farine

6 grammes de sel

3 grammes de levure

15 grammes d’huile d’olive

95 gramme d’eau tiède

Pétrir le tout pendant 10minutes.

Couvrir avec un torchon humide pendant 20minutes. 

Divisez la pâte en 8 boules égales et étalez en forme (à peu près) ronde. 

Cuire à la poêle.

Une fois cuit, mettez-les dans un torchon humide et fermez-le entre chaque cuisson pour ne pas que ça sèche. 

Pour la garniture, vous pouvez bien entendu mettre tout ce qu’il vous plaît mais pour se la jouer colorée, voici nos conseils :

Houmous de betterave (mixez du houmous classique avec de la betterave cuite), haricots rouge, avocats en rondelles, petits pois, pickles d’oignons, un peu de fromage à tartiner type Philadelphia, toujours quelques graines que vous avez sous la main et un peu de citron. 

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